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Carta picar

Comer bien, estar mejor

Raciones

Croqueta de vieira3,5 €Con kimchi
Tigre de zamburiña3 €Con mayonesa de kimchi
Croqueta de lechazo3 €
Patatas dipper10 €Con 6 salsas
Calamares a la andaluza13 €
Carpaccio de buey15 €De nuestra ganadería
Salmón marinado14 €Con vodka y remolacha
Zamburiñas a la parrilla12 €Con curry thai · 6 uds

Tacos

Taco de atún rojo13 €Aliñado, con aguacate y pico de gallo · 2 uds
Taco de lagarto ibérico11 €Con aguacate y pico de gallo · 2 uds

Postres

Tarta de queso6 €
Torrijamisú8 €
Tarta de chocolate8 €
Soufflé de pistacho6 €10 minutos de preparación
Batido de helados artesanos5,5 €

Hamburguesas y brioches

Burger de buey14 €Lechuga, cheddar, bacon crujiente y nuestra salsaDe nuestra ganadería
Burger de wagyu18 €Cecina de wagyu, queso provolone y mayonesa de pancetaDe nuestra ganadería
Bocadillo de chuleta de buey15 €
Mini brioche de atún rojo6 €Mayonesa de trufa y cebolla frita
Brioche de pulled pork11 €Mayonesa de kimchi, pepinillo y cebolla frita

Pan de hamburguesa sin gluten disponible.

Reservas 983 31 36 96 Consulta a nuestro personal cualquier duda sobre alérgenos.

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Titular

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Nombre comercial

Brasería El Caño de la Vega

CIF

B47640800

Domicilio

C/ Iglesia, 4, 47464 Nueva Villa de las Torres (Valladolid)

Contacto

gestion@novavid.es

Registro

Registro Mercantil de Valladolid, tomo 1351, libro 0, folio 25, hoja VA-22028, inscripción 1.ª

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